Продукты, которые беременным женщинам нужно и не нужно есть

Беременность — это период, в течение которого человек развивается из оплодотворенного яйца. Большинство веществ, потребляемых женщиной, транспортируются в кровь к плоду в различных концентрациях через пуповину. Именно поэтому важно адаптировать рацион питания таким образом, чтобы он был максимально безопасным для ребенка, и именно поэтому многие задаются вопросом о продуктах, которые беременная женщина может и не может есть.

В течение 40 недель беременности рацион беременной женщины должен быть здоровым и разнообразным. Не все продукты полезны для малыша, и знание того, что есть во время беременности, имеет огромное значение для будущих детей.

Мы подробнее объясним причины, по которым не следует употреблять некоторые продукты, но вот предварительно: это печень, арахис (который может содержать афлатоксины, вредные для плода), крепкий кофе и чай (они могут вызвать проблемы с сердцем у плода), жареные и копченые продукты (обычно содержат много соли и вредных веществ).

Прежде всего, как понять, что вы беременны?

Хотя некоторые признаки беременности могут появиться уже через 7 дней после зачатия и указывать на это, подтверждение обычно приходит, когда у вас пропадает менструация, и тест на беременность показывает положительный результат. Однако беременность должна быть подтверждена ультразвуковым исследованием. Если это ваш случай, следует учитывать следующие рекомендации.

Какие продукты нельзя есть беременной женщине?

Сбалансированное питание полезно всем женщинам, будь они беременными или нет. Важнейшие компоненты сбалансированного рациона — это фрукты, овощи, белки, бобовые, цельнозерновые продукты и полезные молочные продукты. Однако во время беременности некоторые продукты могут вызвать проблемы, поэтому мы начнем с того, что нельзя есть в этот период. Не только из-за потенциального уровня переносимости для ребенка, но и для матери, поскольку некоторые продукты, например, определенные фрукты, увеличивают тошноту или кислотность желудка, и их лучше избегать.

Особое внимание следует уделять потреблению белков во время беременности. Листериоз — серьезная инфекция, которая может иметь вредные последствия для плода. Поэтому важно соблюдать гигиену на кухне и избегать некоторых продуктов, которые могут быть заражены Listeria monocytogenes. Следующее следует избегать:

• Мясные деликатесы, pâté,
• Сыры из сырого молока,
• Сыра и копченая рыба из сырого мяса,
• Сырые морепродукты и ракообразные,
• Сырье из мяса,
• Ростки (гороховые, соевые, пшеничные и др.).

Некоторые продукты также могут вызвать токсоплазмоз. Если у вас нет иммунитета к этому заболеванию, избегайте употребления:

• Сырого мяса (предпочтительнее хорошо cooked куски),
• Фруктов и овощей, которые не были должным образом вымыты (лучше их варить).

Следует также избегать контакта с котами и тщательно мыть руки после пребывания в саду.

Чтобы избежать сальмонеллеза, лучше готовить пищу. Термическая обработка действительно уничтожает бактерии, что исключает риск заражения. Поэтому можно есть вареные яйца, например, в выпечке или салатах, избегая мягковареных и сырых яиц, которые могут быть заражены. То же самое касается мяса, фруктов, овощей и семян.

Обратите внимание, что употребление алкоголя и табака также запрещено во время беременности.

Какие продукты может есть беременная женщина?

Употребление определенных питательных веществ принесет пользу при беременности. Так, например, фолаты и фолиевая кислота, известные как витамин B9. В действительности, при подготовке к беременности может быть рекомендовано дополнительное употребление фолиевой кислоты [1]. Витамин B9 содержится в:

• Листовых овощах (шпинат, кресс-салат, петрушка, сельдерей...),
• Бобовых,
• Печени,
• Пивных дрожжах,
• Пшеничных зародышах,
• Каштанах,
• Некоторых фруктах (цитрусовые, дыня, манго, малина...).

Также можно рассмотреть потребление кальция. Этот минерал необходим для правильной минерализации скелета, а также играет важную роль в свертывании крови [1]. Продукты, богатые кальцием, включают:

• Молочные продукты,
• Орехи,
• Бобовые,
• Йогурты.

Обратите внимание, что также может быть рекомендована витамин D, который помогает усвоению кальция. Его можно получать через жирную рыбу, лосось, тунец, скумбрию... Железо, необходимое для нормального функционирования организма, поможет предотвратить анемию. Оно содержится в мясе, а также в бобовых и рыбе. И, наконец, углеводы будут предпочтительным источником энергии, гораздо более полезным, чем рафинированный сахар.

Диетические добавки

Следует сначала отметить, что диетические добавки, в целом, не рекомендуются для беременных женщин. В действительности, беременная женщина может воспользоваться дополнительным приемом добавок, при условии предварительной консультации с лечащим врачом. Врач может назначить анализы крови, чтобы убедиться, что добавка действительно подходит ей по потребностям.

Кроме того, многие медицинские специалисты предлагают использовать диетические добавки для поддержки беременности.

Витамин D, при недостатке которого через питание, необходимо дополнительно принимать. Достаточно принимать его ежедневно, запивая водой или чашкой ромашкового чая, — это момент чистого расслабления.

Вам также может понадобиться добавка по железу, поскольку беременные считаются под риском дефицита этого минерала. Недостаток железа может привести к железодефицитной анемии.

Также может быть полезна добавка с омега-3, чтобы насытиться полиненасыщенными жирными кислотами.

Для получения полного описания ЭКО (вспомогательное репродуктивное воздействие), пожалуйста, обратитесь к разделу о процедурах.